반응형
▣ 육동가리돔 영양성분
지역/제조사 | 부산 | ||
---|---|---|---|
분류 | 수산물 > 수산물 > 어류 | ||
1회 제공량 | 100g | 총 내용량 | -mL |
에너지(㎉) | 98㎉ | 에너지(kj) | 98kj |
수분(g) | 77.6g | 수분(%) | - |
단백질(g) | 18.6g | 지방(g) | 2.6g |
탄수화물(g) | 0.0001g | 총당류(g) | - |
총 식이섬유(g) | 0g | 총 식이섬유(mg) | - |
리그닌(%) | - | 칼슘(mg) | 35mg |
철(mg) | 1.2mg | 철(㎍) | - |
마그네슘(mg) | - | 인(mg) | 70mg |
레티놀(㎍) | 21㎍ | 베타카로틴(㎍) | - |
비타민 B1(㎎) | 0.14㎎ | 비타민 B1(㎍) | - |
비타민 B2(㎎) | 0.21㎎ | 비타민 B2(㎍) | - |
나이아신(㎎) | 4㎎ | 나이아신(㎎ NE) | - |
▣육동가리돔 영양성분별 주요 특징
* 식이섬유
식물에 존재하는 다당류 중 인체에서 소화가 되지 않는 성분으로서 배변을 촉진하고, 섭취 시 포만감이 높아 추가적인 에너지 섭취를 줄이며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 비만 등 만성질환의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
* 비타민B1(티아민)
결핍 시 증상 : 체중감소, 무감각 등 정신적 증세, 심장비대 등 심혈관계 증상을 수반, 심각하게는 결핍되면 각기병(beriberi) 유발
* 비타민B2(리보플라빈)
결핍 시 증상 : 구강에 나타나는 구순염, 설염 등과 코, 입, 음낭, 외음부의 지루성 피부염, 안구충혈이나 빈혈 유발
* 비타민E(토코페롤, 토코트리에놀)
- 성인의 경우 결핍이 거의 없으나, 미숙아나 만성 췌장염이 있는 경우, 흡수가 어려운 경우 발생
- 과잉에 의한 독성도 거의 없으나, 일부 위장 질환, 백혈구 기능 손상 등이 보고됨.
▣육동가리돔 관련 리뷰
#186. 황줄돔/ 육동가리돔 /사자구
황줄돔 (카와비샤 カワビシャ) 육동가리돔 (텐구다이 テングダイ) 사자구 (쯔보..
육동가리돔 Evistias acutirostris
육동가리돔 학명 Evistias acutirostris 일본어명 テングダイ (..
'식품영양' 카테고리의 다른 글
마녀의 칵테일 파티 (0) | 2021.03.21 |
---|---|
밀크 생과자 (0) | 2021.03.21 |
프렌치 트뤼플 커피향 코코아닙 (0) | 2021.03.21 |
가나 미니 초코파이 (0) | 2021.03.21 |
블랙츄러스 (0) | 2021.03.20 |